裕源:让小核桃创造大财富

315核桃 未分类 2017-11-20 1112 0


    金秋时节,在位于我省汾阳市城西的汾州裕源产业园内,一辆辆满载核桃的送货车辆和裕源产品的出货车辆来来往往,川流不息。

  裕源核桃、裕源核桃仁、裕源核桃油……在全国各地的大小超市里,我们几乎都可以看到各种各样的裕源土特产品。裕源土特产品有限公司让汾州核桃名扬全国乃至世界,现在汾州核桃已经和汾酒、“汾州香”小米一并成为汾阳的“吉祥三宝”。

  汾州裕源土特产品有限公司创立于1998年。经过十几年的艰苦创业,该公司由创建之初的一个小型加工厂,发展成为一个集核桃(仁)、杏仁、红枣、小杂粮等农副产品种植、加工、国内外贸易及食品科研于一体的农业产业化龙头企业。该公司占地72000平方米,拥有员工720余人。去年,该公司实现销售收入43015万元,加工各类农副产品7931.5吨,其中核桃仁5100吨,核桃乳酸菌饮料2100吨,核桃系列休闲食品612吨,核桃油99.5吨,小杂粮720吨,利润总额4499万元,上缴税金1369万元。据统计,去年该公司核桃系列产品出口数量居全国第二、全省第一。

  “把裕源做成世界一流的企业,让裕源核桃成为全世界的健康食品。”这是汾州裕源土特产品有限公司的发展理念和奋斗目标。

  为了保证核桃的产量和质量,汾州裕源土特产品有限公司创建了5200亩优质核桃示范基地,采用龙头企业带基地、基地加农户的经营模式,建设了10万亩汾州裕源有机核桃高标准种植基地。基地于2006年通过AA级绿色食品认证,2007年通过了有机食品认证,2008年通过了美国、日本、欧盟等国家和组织的有机食品认证,直接带动农民10万户,每年增加社会效益3亿元。

  该公司于2007年正式加入世界坚果及干果委员会,先后参加了2007年至2011年连续五次世界干果大会,并且每年代表中国干果协会在大会上就中国核桃的生产、加工、消费、进出口市场及前景展望作典型发言。该公司每次的发言都受到了世界干果界的高度关注,对扩大我国在世界核桃界的影响力有着深远影响。

  去年世界干果大会首次在中国召开,会议期间有近百位国外友人专程参观考察了该公司的种植及加工基地,他们对公司优美的环境、优质的产品、先进的技术都给予了高度评价,对汾州核桃走向世界起到了积极的推动作用。汾阳农民的福音

  今年汾阳核桃丰收了,这是汾阳农民的喜事,也是汾州裕源土特产品有限公司的喜事。公司董事长俞翠萍说:“裕源公司作为一家集农副产品种植、加工、销售及食品科研于一体的农业产业化龙头企业,在将裕源产品叫响世界的同时,最大的愿望就是能带动当地农民尽快走上致富路,因此我们通过发展种植基地、和农民联合成立农民专业合作社、提前签订收购合同等形式,最大限度保证农民利益。”一家民营企业的担当

  有人说,汾阳优质的土地资源是专门为生产核桃而准备的,现在汾阳市有10万亩优质核桃种植基地。农民说,有裕源公司的支持,他们不但能及时推广核桃生产管理的先进技术,而且无论生产多少核桃都不愁卖不出去,并且还能卖上好价钱。

  在具体操作中,该公司与当地398户农民联合成立汾阳市乐龙核桃专业合作社,实行包销方式带动广大社员共同发展核桃产业。同时与汾阳市主要核桃产区的杨家庄镇和栗家庄乡签订有机核桃种植基地合同,公司为基地提供技术培训、种植指导和定量的生产资料,并实行最低保护价,在此基础上随市场价格进行调整收购价格。基 地 涉 及 农 户71683户,极大地增加了当地农民的收入,提高了广大农民种植核桃的积极性。此外,公司还以订单形式直接与28762户果农签订收购合同,和果农建立长期稳定的供销合作关系。

  走进汾州裕源产业园,整洁干净的环境会让你感到心情格外舒畅。而在现代化生产车间内,一排排先进的自动流水作业线又会让你感到生产工艺的先进和生产理念的超前。

  本着“天然、绿色、营养、保健”的宗旨,汾州裕源土特产品有限公司开发出了核桃仁出口系列产品、核桃内销系列产品、核桃油系列产品以及裕源小米、裕源小米配料、裕源红枣、裕源杏仁等20多种产品。该公司于2004年通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证,2008年通过HACCP食品平安认证,同年通过ISO14000环境管理体系认证,2010年通过BRC英国零售商认证。公司购销网络遍布山西、陕西、云南、新疆、北京、上海、甘肃、内蒙古、河南、天津、江苏、浙江、东北三省等省市区。“裕源”和“汾州裕源”牌商标被认定为山西省著名商标,公司的银行信用级别为AA级。公司被山西省科技厅评定为 “高新技术企业”,被山西省政府授予“省级重点农业产业化龙头企业”、“农产品加工‘513’工程省级重点龙头企业”,被农业部授予 “全国农产品加工示范企业”,被国家林业局授予“全国经济林产业化龙头企业”等称号。

  为了实现科技创新,该公司采取走出去请进来的方式,与山西大学、山西省食品研究所合作,共同开发了纯植物发酵核桃乳酸菌饮料和非油炸核桃系列休闲食品,并通过山西省科技厅成果鉴定,获得了国际先进水平的评价。

  核桃乳酸菌饮料以营养丰富的优质核桃仁为主,辅以高植物蛋白的大豆,进行复配。该产品与市场上销售的牛奶等动物乳类乳酸菌饮料相比,富含大量的天然双歧因子和多肽,具有无动物脂肪、无胆固醇、无乳糖、健脑益智等优点。

  非油炸核桃系列休闲食品是先通过水煮入味,然后在通过微波、光波组合烘烤而成,口感香酥,开了通过非油炸的方法生产核桃休闲食品深加工的先河。

  这两项科技成果,通过自动化、标准化流水生产线的实施,实实在在转化为一项新兴的加工技术,有效带动了核桃行业深加工技术水平的提高,推动了整个行业的技术进步。

  俞翠萍满怀信心地说:“未来五年,公司将加大新产品研发投入,进一步提升生产自动化水平、逐步提高人员综合素质,大力发展核桃产业,大幅提高核桃深加工的产能,逐步形成以核桃休闲食品、核桃油、核桃乳酸菌饮料、核桃仁、小杂粮为主导,原料基地、销售渠道及管理信息化建设为依托的产业化体系,公司将成为年产15亿元的农业产业化大型综合企业。”

  公司董事长俞翠萍说,今后公司将继续立足产区,依托基地,面向全国,发挥优势,做大做强汾州核桃这一特色产业,增长核桃产业链条,提高产品附加值,充分运用好“裕源”这一优秀品牌优势,充分发挥农业产业化龙头企业的带动作用,为我省乃至全国果农充分利用核桃资源致富奔小康创造条件。走在行业前列



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