如何去掉核桃外边的青皮

315核桃 市场动态 2017-11-20 469 0

  答:我们帮您查询了相关的知识,一种方法是把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。

  ●万荣的万民来信问:剥核桃的青皮是件很麻烦的事,请问用什么办法可以干净利索地去掉核桃外边的一层青皮?

  另一种方法是利用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮的方法。将成熟好的核桃挑出病、虫害果,然后进行低温冷冻,冷冻温度为-5℃-25℃,待核桃青皮冻透后,升温至0℃以上融化,机械或人工去掉青皮。

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