男人每天吃两把核桃

315核桃 未分类 2017-11-20 456 0


  中国农业大学食品学院副教授 范志红

  常吃核桃不但能健脑,还有助防癌。美国UC Davis癌症研究中心用小鼠进行的研究发现,吃核桃有利于延缓前列腺癌癌肿的增长。这个癌在美国可是家常便饭,据说每6个成年男人当中就有一个患上前列腺癌。

  给小鼠吃核桃餐,不仅对控制前列腺癌有明显效果,它还对一些有利于控制癌症的基因起作用。

  而且,最令人开心的是,带来这个好处的剂量不算太大。达到这个效果时,不需要吃几斤核桃,换算成人类的食用量,只需要每天吃68克的核桃就够了,相当于两把的量。

  需要注意的是,研究者所用的是整核桃仁,核桃表面的那层涩味薄皮是坚决不能去掉的。

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