露露果仁核桃激发智力纯属噱头

315核桃 未分类 2017-11-20 263 0

  健康时报调查组实习记者 徐 瑶

  随着2014年《中国汉字听写大会》节目的热播,露露新品饮料果仁核桃也火了。在节目间隙插播的露露果仁核桃广告中,“激发智力,喝果仁核桃”广告词也让不少家长动心。不过,一款普通的饮料能激发智力?这个噱头也搞得未免有点大了。

  花生、杏仁含量比核桃多

  这款果仁核桃的命名中着重强调了“核桃”二字,但实际成分中核桃仁含量并不高。细看产品配料表,核桃仁仅为第五位,排在花生仁和杏仁之后。

  果仁核桃中核桃仁含量究竟有多少?

  露露公司客服人员说,果仁核桃中的蛋白质由花生仁、杏仁和核桃仁提供,蛋白质含量是衡量果仁含量的重要指标。正常情况下加的果仁越多,蛋白质含量越高。

  根据产品包装上的营养成分表,每100g饮料中含0.6g蛋白质,一罐产品净含量为245g,即每罐含1.47g蛋白质。而其官网介绍“每100g核桃仁含蛋白质15.4g”。那么即便一罐果仁核桃中1.47g的蛋白质全由核桃仁提供,一罐产品中仅需约9.5g核桃仁即可。

  一般情况下,一颗中等大小核桃的重量在12g左右,根据《中国食物成分表》,核桃仁重量约占43%,即约5g,国家二级公共营养师王月秋曾介绍说。

  看来,意识到成本和盈利问题后,新产品果仁核桃的策划成功规避了这个缺点,因为其使用更便宜的花生仁和杏仁替代了部分核桃仁,毛利率自然就高了。对这两款产品,露露公司对也有着清晰的定位:“纯核桃露作为高端产品,而果仁核桃作为大众产品。”

  如此说来,就算全用核桃仁作原料,一罐果仁核桃所用到的核桃数不足两颗。考虑到饮料中还添加了更多的花生仁和杏仁,核桃仁含量则更少之又少。

  露露公司先推出了一款纯核桃露,只使用核桃仁这一种坚果原料,且和果仁核桃一样,其中的蛋白质含量都是0.6%。不过露露官网介绍,“纯核桃露,成本高,毛利率低、不盈利。”

  “激发智力”是噱头

  当记者以消费者身份致电露露公司时,客服人员却表示:“果仁核桃只是一种最普通的饮料,不可能喝一瓶饮料就能激发智力。”

  谈及“果仁核桃助参赛选手取得好成绩”这一点,客服人员也表示,“这只是公司的一种广告宣传,不可能说这些参加节目的孩子这么聪明就是因为喝了我们的产品。”

  其包装上显示的食品生产许可证编码为QS110006016089,经国家食品药品监管总局数据库查证,产品为蛋白饮料类,而配料表的成分也只是水、白砂糖、花生仁、杏仁、核桃仁等,并无其他特殊功效成分。

  正是凭借这少量的核桃仁,露露果仁核桃就大肆宣称产品能“激发智力,增强记忆力”,其官方网站也有很多如此的宣传说辞。健康时报记者调查发现,露露果仁核桃以学生群体为主要宣传对象。不仅官方微博在今年高考前后大作宣传,称“想要获得IQ的优越感,记忆力的精准度,试试果仁核桃”,更是赞助热播的《中国汉字听写大会》,在官网上宣称:“将以独特的健脑补脑功效,助参赛选手们取得好成绩。”

  原国家食品药品监管局在2012年5月10日就发布消费提示说明,国家从来就没有批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。而普通食品更无补脑功能,果仁核桃关于“激发智力”的宣称,有误导消费者之嫌。

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