核桃飘香 果农心甜

315核桃 未分类 2017-11-20 317 0

安徽宁国素有“八山一水半分田,半分道路和庄园”之称。宁国市是安徽省21个重点山区县(市)之一,80%的面积在山区,80%的人口在农村,林业是山区群众重要的收入来源。宁国山核桃粒大壳薄,籽粒均匀,核仁肥厚,平均出仁率43.5%~55.2%,经传统工艺加工后,果仁清脆可口。2010年宁国山核桃种植面积达2万多公顷,产量1万余吨,产值11.8亿元。

□ 涂安萍 本报记者 郭 明 李 辉/文

2005年,安徽宁国山核桃成为地理标志保护产品。6年来,宁国山核桃知名度日益提高,市场价格也逐年攀升,宁国的广大果农和山核桃加工企业从中获得了巨大的经济效益。去年,宁国山核桃每公斤单价达106元。“我们将加大对宁国山核桃地理标志保护产品的执法力度,强化宁国山核桃质量源头检测和质量控制,加强对宁国山核桃的质量监督,保持宁国山核桃的质量优势,以增强宁国山核桃企业和产品的市场竞争力。”宁国市质监局局长熊炎说。

近年来,宁国市委、市政府立足市域农业经济特点和山区资源优势,一直把发展特色林业经济作为发展农村经济的第一途径,把山核桃作为农村经济的骨干产业,编制了《山核桃产业发展规划》,进一步完善了山核桃特色资源发展和产业化经营政策,先后出台了《关于加快推进山核桃标准化生产的实施意见》等,提出并起草《山核桃种子》、《山核桃苗木》、《山核桃造林技术规范》、《山核桃优质丰产栽培技术规范》、《山核桃病虫害防治》、《宁国山核桃》等山核桃系列安徽省地方标准,组织实施了国家Ⅰ类山核桃标准化示范区项目。通过政策、资金、科技的投入,山核桃产业逐步形成了“山上建基地,山下搞加工,山外拓市场”的发展格局。2004年,宁国获全国核桃产业十强县(市)称号。

为保证宁国山核桃特有的品质,宁国市质监局多年以来着力加强山核桃产品质量控制,推进品牌建设,促进产业做大做强,现有詹氏、山里仁、龙香源3家企业产品获“安徽名牌”产品称号。2003~2006年创建宁国山核桃国家级农业标准化示范区,制定了山核桃育苗、种植、施肥至加工等环节的操作标准,规范林农种植和山核桃企业加工行为,确保宁国山核桃特有的产品品质。在该局的指导和帮助下,宁国市山核桃13个主产乡镇,出台了森林生态资源保护实施方案和促进山核桃产业可持续发展实施意见,积极推进山核桃的生态化种植。该局还指导果农全面禁止使用除草剂等破坏水土的传统作业方法,改为使用有机无机复混肥,并在示范林地里挂设频振式杀虫灯、推广生物物理的病虫防控技术。同时,由当地山核桃协会制定市场采购价,保护了林农利益和促进了产业健康发展。

根据国家经济林产业“十一五”规划发展目标和安徽省经济林产业发展规划,宁国市被列为山核桃基地重点建设范围,这个规划有利于加快经济林产业化进程,集中扩大名特优品种种植面积,推广应用高新技术,提高产业效益和扩大发展规模,提高经济林产品品质和市场竞争力,从而带动地方经济发展,推动农业产业化进程,促进农村经济结构的调整和优化。

安徽詹氏食品有限公司在企业的发展过程中和激烈的市场竞争中,充分发挥了宁国山核桃地理标志保护产品专用标志的优势,在产品质量上严格按照《宁国市山核桃地理标志产品专用标志使用管理暂行规定》的要求组织生产,积极宣传地理标志保护产品的优点,达到了非常好的效果,公司年销售收入由2005年的3430万元,增加到2010年的近2亿元,地理标志保护产品专用标志使用数量达到150万个。“对宁国山核桃实施地理标志产品保护,可以提高宁国山核桃标准化生产水平,提高山核桃产品质量,提升宁国山核桃的品牌影响力。”宁国市乡味源农产品开发有限公司副总经理吴晓毛说。

宁国山核桃地理标志产品保护实施6年来,扩大了宁国山核桃产品在全国知名度和市场占有率。山核桃生产加工企业从当初的十几家,发展到100多家获证山核桃生产加工企业,其中规模生产加工企业30余家。目前,宁国市质监局出台了《关于开展第二批宁国山核桃地理标志产品专用标志使用申报工作的规定》,已有18家参与申报工作。
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