核桃并不能补脑

315核桃 市场动态 2017-11-20 595 0

中高考临近,不少考生和家长都很重视这次人生的大考。如何让考生补充大脑营养,不少家长费尽心思。一些商家也打出了核桃补脑的噱头,“经常用脑,多喝××××”等广告语比比皆是。

为此,许多家长将信将疑:“核桃补脑,这是真的吗?”其实,无论是国内还是国外的科研机构研究都显示,核桃并不补脑。要想在考试中发挥得好,除了平时踏实学习,适当做些有氧运动,也能健脑。

“美国农业部(USDA)潜心研究推荐的六种坚果包括杏仁、榛子、山核桃、核桃、花生和开心果,其营养成分相间互补各领风骚,核桃并未独占鳌头。美国农业部认为,这些坚果都富含对人体有益的养分,有降血脂、益心脏、防衰老的功能,唯独没有提及它们补脑的特殊功效。”美国俄勒冈州立大学动物系终身教授张大宏说,核桃所含的养分不是兴奋剂,因此不会像激素或咖啡因等某些药物能在短期内改变大脑的思维活动状态,因此就更谈不上“急功近利”的补脑特效了。再加上血脑屏障的存在,很多所谓补脑养分都无法突破屏障进入大脑,也就不能被大脑吸收。“迄今为止,尚未发现任何物质能长期改善大脑或补脑益智。” 仁文
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