核桃,坚果中的抗氧化翘楚

315核桃 未分类 2017-11-20 936 0

  坚果是一类营养丰富的健康食物,含优质胆白、多种维生素和矿物质以及膳食纤维。现有研究成果表明,多吃核桃,可以有效降低心脏病、癌症、2型糖尿病等疾病的患病几率。

  而且其可以预防治疗胆结石,补脑增智,据测定,一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。

  最新研究显示,相比花生、大杏仁、开心果等坚果来说,核桃的抗氧化作用更大。抗氧化物质有阻止连锁性氧化反应损害人体细胞之功效。科学家对9种坚果的抗氧化物质含量进行化验分析,结果显示,同等数量的核桃较其他坚果明显胜出,其抗氧化物质是后者的2倍之多。

  恒丰原味纸皮核桃、椒盐纸皮核桃,选用汾阳核桃和云南纸皮核桃,以其个大、皮薄、肉厚、易取仁、出油率高的优点,而成为您食用或馈赠亲友最佳的选择。

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