吃核桃或助前列腺癌治疗

315核桃 市场动态 2017-11-20 520 0

美国加利福尼亚大学戴维斯分校一项老鼠实验显示,核桃有助降低胆固醇和减缓前列腺癌发展。研究人员在18周里给三组患前列腺癌的老鼠分别喂食整颗核桃仁、核桃油、类似核桃油的其他油脂,以研究已知的核桃对于健康的好处是来自核桃整体还是核桃中某种营养成分,如omega-3脂肪酸。实验结果显示,前两组老鼠的胆固醇水平下降,前列腺癌发展速度减慢,后者则没有出现这种改善。研究带头人保罗·戴维斯说:“关于营养,越来越清楚的是,不是某一种成分(起作用),而是结合起来(起作用)。”研究报告发表于《药物强化性食品杂志》。
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