核桃营养

孕妇吃核桃每天别超5个

核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。老人常说，怀孕吃核桃补脑，有些孕妇每天就不停地吃核桃。然而，专家提醒，吃核桃虽然补脑，但孕妇不宜多吃，每天吃核桃不宜超过5个。准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。一般怀孕三四个月的时候吃点比较好，因为从这个阶段开始是胎儿脑...

市场动态 2017-11-20 704 0
肾虚疲劳吃核桃扁豆泥

核桃、扁豆都是很好的食品。把它们混合起来，简单加工一下，可以帮助治疗老年人常见的脾虚久泻、大便燥结、肾虚疲劳等症状。将扁豆剥皮，取其豆，加少许清水，放入蒸锅里蒸2个小时；待豆子蒸得极烂时，取出捣成泥，再用细滤网过滤。将核桃仁研磨成粉末。将干净的锅放在火上烧热，加油；等油热后倒入扁豆泥翻炒；待水分将干，放入白糖炒至不粘锅底的程度；再放点油，加入核桃粉、黑芝麻末混合炒片刻，即可食用。据《当代健康报》身体虚弱的老人可以每天中午饭后吃一勺，身体良好的老年人可以当作保健食品在加餐的时候吃。...

市场动态 2017-11-20 661 0
孕妇什么时候吃核桃最好？（图）

　　核桃含有丰富的营养，很多女性朋友一旦有宝宝了，周围的一些朋友都会建议吃点核桃好，但是孕妇吃核桃的时间也有学问的哦。　　　　核桃对孕妇和宝宝的好处　　核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15至20克，脂肪60至70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。　　据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。　　核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌匀蒸馒头吃，还可...

市场动态 2017-11-20 1526 0
核桃花生的营养和误区

　　核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常便秘的中老年人来说，吃核桃能有效改善肠胃功能和治疗便秘，并且延年益寿。核桃能助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。　　核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精，间接补脑。核桃营养价值很高，适合老人、儿童及脑力工作者食用。　　但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物，但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个（10到15克）即可。高血压、高血脂、高脂...

市场动态 2017-11-20 587 0
半两核桃治便秘

　　山西中医学院附属医院董岩平：平卧在床上，以脐为中心，用手掌顺时针和逆时针顺序按摩，同时可按摩天枢穴（脐旁2寸），每天早晚各一次，每次十分钟。排便前以左手中指点压左侧天枢穴，至有明显酸胀感时，坚持至便意时屏气增加腹压，可助排便。另外，排便时别看书看报，尽量3分钟完事，便后尽量平躺休息，使肛门直肠黏膜回位。发现大便燥结时，也别用力排可用温盐水熏洗肛门可促进排便。详见健康时报2012-12-13第20版《防便秘避免“三久”》　　相关阅读：　　许多老年人都曾经跟我说过多年来一直饱受便秘折磨，排一次便就像打一次仗苦不堪言...

市场动态 2017-11-20 647 0
揉核桃可养肝

　　揉核桃法老年人有一个很好的锻炼方法——— 揉核桃，就是把两个核桃放在手心里，揉来揉去，这种方法可以很好地活动到每根手指。　　中医理论认为，手的握力与肝经有重要关系，因此要想养肝，应该经常锻炼手的握力。　　十指相敲法十指相敲法是一种很好的锻炼方法，就是让双手的十指相对，互相敲击。这种锻炼方法能加强手的灵活性，也能养肝，对锻炼大脑也十分有好处。(齐念慈)...

核桃营养 2017-11-20 881 0
巧妙利用萝卜、米醋、咖喱、橘皮、核桃、山楂等，轻松除去或減轻羊肉膻味

　　羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或減轻羊肉膻味。现介绍热心市民提供的几种除膻法，以供选用。　　“我最常用的是萝卜去膻法。”林阿姨说，冬天了，家里常吃羊肉火锅御寒，做法是将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再进行烹调，即可去除膻味。　　季大妈不爱吃火锅，就选择了米醋去膻法。首先将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。　　“烧羊肉时，加...

核桃营养 2017-11-20 4841 0
用核桃代替健身球

　　核桃楸　　狮子头　　公子帽　　棱角刺激手掌穴位把玩收藏都有乐趣　　家住北京方庄的林大爷最近爱上了玩核桃。刚开始是看别人转核桃，觉得有趣，后来听说还有锻炼手脑的功效，便立马也买了一对。到现在，林大爷已经不仅是把玩核桃了，还当成一种收藏，经常跑到文物市场去挑核桃。“这很有意思，闲着在家时，拿出来把玩，看看，会觉得心情很好。”林大爷告诉记者。　　玩核桃其实有个好听的名字，叫“文玩核桃”。在中国有着悠久的历史。中国工艺美术大师王树文告诉记者，玩核桃的人最初的目的是强身健体。在玩核桃过程中，人们利用核桃的尖刺、凸起和...

核桃营养 2017-11-20 743 0
核桃当菜吃

　　传统的核桃吃法，都是吃饭前后当零食吃。弊端有二。　　■健康新吃　　一是核桃的油脂含量多，热量太高。对于热量摄入普遍偏高的现代人，核桃这个零食总是不敢多吃，因为担心发胖。　　二是核桃不太好消化，很多胃肠功能弱的人吃了会不舒服。　　老吃法　　把核桃放到正餐里，当做菜来吃。这样的吃法，既能摄取到核桃的营养，又不用担心正餐以外，还要额外增加油脂。核桃同时还是很好的配菜，能增加风味和营养。　　凉拌菜在家里做大拌菜的时候，可以用核桃碎部分地替代香油，撒在拌菜里，因为核桃本身就很香，所以很能提味，而且核桃和拌菜一起吃，也...

核桃营养 2017-11-20 689 0
核桃油炒菜能健脑

　　■文章补丁　　中国农业大学食品学院冯双庆教授　　看了总第791期6版《年终熬夜族做好五件事》一文，我想补充一下，对于年底加班熬夜写总结，写计划的人，总感觉脑子不够用，最好再加一件事，吃点健脑的坚果，如花生富含多酚物质，其抗氧化性是维生素E的50倍，是增强智力的好手。　　而核桃富含卵磷脂，对保护大脑神经系统、增强记忆力、健脑补脑有明显作用，民间有“天天坚果，心脑灵活”说法。　　如果忙起来，没时间吃零食，特别是男士，不喜欢吃零食，那么，可以将健脑的坚果化整为零分散到一日三餐之中，如做粥的时候加点核桃，或早餐...

核桃营养 2017-11-20 837 0
核桃六种吃法能治病

　　　　历代医书中对核桃的保健作用极为推崇，称其性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。下面介绍几种简单的运用核桃治病的小窍门。　　1.核桃蜂蜜茶――治疗慢性便秘　　做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。　　2.核桃奶――治失眠　　做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安息的作用。　　3.核桃大米粥――防治心血管病　　做法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。　　4.核桃生姜――治慢支、咳喘　　做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并...

核桃营养 2017-11-20 673 0
醋泡核桃仁健胃消食

　　核桃仁营养价值非常高，可补血、润肺、养神、润肤、黑发。　　美中不足的是，核桃仁中油脂含量高,吃多了不易消化。如何吃得健康呢？　　若将核桃仁用醋泡一下，不但有以上营养作用，还可消食开胃，好吃又不腻。　　方法很简单，选一个干净的、密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃时注意，不要只吃核桃仁，最好找个小汤匙，每次盛一勺，连醋一起食用。摘自2月1日《大河健康报》，王惠琴/文...

核桃营养 2017-11-20 799 0
吃核桃美容益智

　　据史料记载，早在我国隋唐科举时代，疲倦紧张的考生们就以吃核桃来健脑。在日本，营养学家发现，每天吃核桃的儿童，其焦躁不安、厌学的状况会有很大的改善。研究证明，这是因为核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢、防止脑细胞的衰退、提高大脑的生理功能，具有促进脑循环、增强记忆力的作用，能够缓解用脑过度。　　核桃在中国被称为“长寿果”，在国外则被叫做“益智果”，从古到今，它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。　　除了健脑以外，核桃的美容作用近年来越来越为人们所重视。中医认为，核桃有“润肌肤、乌须发”的作用；现代营养学则认...

核桃营养 2017-11-20 694 0

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