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  • 孕妇吃核桃每天别超5个

    孕妇吃核桃每天别超5个

    核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”。老人常说,怀孕吃核桃补脑,有些孕妇每天就不停地吃核桃。然而,专家提醒,吃核桃虽然补脑,但孕妇不宜多吃,每天吃核桃不宜超过5个。准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。一般怀孕三四个月的时候吃点比较好,因为从这个阶段开始是胎儿脑...

    市场动态 2017-11-20 798 0
  • 肾虚疲劳吃核桃扁豆泥

    肾虚疲劳吃核桃扁豆泥

    核桃、扁豆都是很好的食品。把它们混合起来,简单加工一下,可以帮助治疗老年人常见的脾虚久泻、大便燥结、肾虚疲劳等症状。将扁豆剥皮,取其豆,加少许清水,放入蒸锅里蒸2个小时;待豆子蒸得极烂时,取出捣成泥,再用细滤网过滤。将核桃仁研磨成粉末。将干净的锅放在火上烧热,加油;等油热后倒入扁豆泥翻炒;待水分将干,放入白糖炒至不粘锅底的程度;再放点油,加入核桃粉、黑芝麻末混合炒片刻,即可食用。据《当代健康报》身体虚弱的老人可以每天中午饭后吃一勺,身体良好的老年人可以当作保健食品在加餐的时候吃。...

    市场动态 2017-11-20 759 0
  • 孕妇什么时候吃核桃最好?(图)

    孕妇什么时候吃核桃最好?(图)

      核桃含有丰富的营养,很多女性朋友一旦有宝宝了,周围的一些朋友都会建议吃点核桃好,但是孕妇吃核桃的时间也有学问的哦。    核桃对孕妇和宝宝的好处  核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15至20克,脂肪60至70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。  据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。  核桃可以去皮后生吃,也可以研碎与红糖拌匀蒸馒头吃,还可...

    市场动态 2017-11-20 1665 0
  • 核桃花生的营养和误区

    核桃花生的营养和误区

      核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常便秘的中老年人来说,吃核桃能有效改善肠胃功能和治疗便秘,并且延年益寿。核桃能助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。  核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精,间接补脑。核桃营养价值很高,适合老人、儿童及脑力工作者食用。  但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物,但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个(10到15克)即可。高血压、高血脂、高脂...

    市场动态 2017-11-20 695 0
  • 半两核桃治便秘

    半两核桃治便秘

      山西中医学院附属医院董岩平:平卧在床上,以脐为中心,用手掌顺时针和逆时针顺序按摩,同时可按摩天枢穴(脐旁2寸),每天早晚各一次,每次十分钟。排便前以左手中指点压左侧天枢穴,至有明显酸胀感时,坚持至便意时屏气增加腹压,可助排便。另外,排便时别看书看报,尽量3分钟完事,便后尽量平躺休息,使肛门直肠黏膜回位。发现大便燥结时,也别用力排可用温盐水熏洗肛门可促进排便。详见健康时报2012-12-13第20版《防便秘避免“三久”》  相关阅读:  许多老年人都曾经跟我说过多年来一直饱受便秘折磨,排一次便就像打一次仗苦不堪言...

    市场动态 2017-11-20 750 0
  • 核桃仁药膳

    核桃仁药膳

      核桃仁,又名胡桃仁、胡桃肉,核桃为胡桃科植物,是胡桃的干燥成熟种子。核桃仁性味甘、温,归肾、肺、大肠经,有补肾、温肺、润肠之功效。中医常用于治疗腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。下面介绍几种核桃仁药膳,以供选用。  核桃仁炖羊排:原料:羊排骨750克,核桃仁100克,粳米100克,淮山药30克,肉苁蓉15克,菟丝子5克,八角1个,花椒数十粒,姜片、葱段、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精、精盐、香菜末各适量。制法:1、羊排骨剁成长4厘米的段,放入凉水锅中,沸后加料酒煮3分钟,捞出洗净;核桃仁用温水泡透,用牙签挑去外...

    核桃营养 2017-11-20 656 0
  • 核桃:生吃补脑熟补肾

    核桃:生吃补脑熟补肾

      吃核桃好,可以生吃,也可以炒菜、炖粥吃。生吃和熟吃,这两种吃法,作用是不一样的,广东省中医院营养师郭丽娜说,核桃生吃补脑,熟吃可补肝肾。  核桃含大量的磷脂和多种微量元素,磷脂对脑神经有很好的保健作用,其含有的微量元素则是大脑组织细胞结构脂肪的重要来源。生吃能比较好地保留这些营养成分,因此,补脑最好是生吃。  生吃补脑  这么吃:生吃很简单,砸碎去皮直接吃即可。建议大家选择纸皮核桃,皮薄仁大,吃起来比较方便。还要注意挑选饱满、新鲜的,长霉的最好别吃了。  熟吃补肾  从中医角度讲,核桃本身就具有补肾作用,而加热...

    核桃营养 2017-11-20 1720 0
  • 核桃,坚果中的抗氧化翘楚

    核桃,坚果中的抗氧化翘楚

      坚果是一类营养丰富的健康食物,含优质胆白、多种维生素和矿物质以及膳食纤维。现有研究成果表明,多吃核桃,可以有效降低心脏病、癌症、2型糖尿病等疾病的患病几率。  而且其可以预防治疗胆结石,补脑增智,据测定,一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。  最新研究显示,相比花生、大杏仁、开心果等坚果来说,核桃的抗氧化作用更大。抗氧化物质有阻止连锁性氧化反应损害人体细胞之功效。科学家对9种坚果的抗氧化物质含量进行化验分析,结果显示,同等数量的核桃较其他坚果明显胜出,其抗氧化物质是后者的2倍之多。  恒丰原味纸皮核桃...

    核桃营养 2017-11-20 1687 0
  • 核桃――坚果之王

    核桃――坚果之王

        都知道坚果营养丰富,但什么坚果营养最高呢?美国化学学会今年3月27日发表的研究报告称,核桃的营养成分超过其他坚果,成为新的坚果之王。研究人员建议,人们可以每天食用7颗核桃。  研究人员分析对比了核桃、杏仁、花生、开心果、榛子、腰果、山核桃等9种坚果的营养价值,结果发现,核桃含有的抗氧化成分比其他同等量的坚果多两倍。同时核桃中维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维的含量也很高。  专家指出,适当食用核桃会减少心脏病、某些癌症、胆结石等疾病,每天最好吃7颗以达到保健作用。不过,需要控制脂肪和热量的人,还是不要超过50...

    核桃营养 2017-11-20 1741 0
  • 核桃仁油泼西葫

    核桃仁油泼西葫

      现在,正是西葫芦大量上市的季节,西葫芦颜色嫩绿,口感爽脆,而核桃仁营养丰富,特别适合老年人食用,两者结合既能增加食欲,又经济实惠。今天就给大家介绍一下这道菜的做法。  原料(图①) 西葫芦1个250克、粉丝一把、核桃仁40克、水发黑木耳30克、韭菜30克、小西红柿12个、花生油、蚝油、鸡粉、盐。  切菜(图②) 将西葫芦洗净去蒂,切成约3毫米厚的三角片;将韭菜洗净切成寸段待用;将粉丝放入凉水盆内浸泡约30分钟至软待用,用温水将黑木耳泡开后洗净撕成小片;将小西红柿洗净去蒂。  焯西葫芦片 锅中放水烧开,将切好的西...

    核桃营养 2017-11-20 809 0
  • 防便秘油菜蒸核桃

    防便秘油菜蒸核桃

      ■健康新吃  油菜洗净,与核桃或虾仁、香菇一起放锅里蒸。蒸油菜时间更短,能保留更多维生素C,且口感更软嫩,营养更易吸收,非常适合老人吃。油菜含较多的植物纤维,能帮助肠道蠕动,预防便秘。 (熊 苗)  油菜一般炒着吃,油太少清汤寡淡,太多又不健康,推荐蒸着吃。...

    核桃营养 2017-11-20 769 0
  • 每天吃7颗核桃营养超其他坚果

    每天吃7颗核桃营养超其他坚果

      据新华社电 美国化学学会27日发表研究报告称,核桃的营养成分超过其他坚果,其抗氧化作用大于原先的预计。研究人员建议,人们可以每天食用7颗核桃。  研究人员分析对比了以下9种坚果的营养价值:核桃、杏仁、花生、开心果、榛果、巴西坚果、腰果、澳洲坚果以及美洲山核。结果发现,核桃含有的抗氧化成分最高,是一种富含多种维生素和矿物质的高质量蛋白质,而且纤维成分高,属于无乳无麸质食品。  研究人员文森说,与同等量的其他坚果相比,核桃所含的抗氧化成分要多两倍。他说,尽管核桃营养丰富,但许多人由于担心核桃油性大、热量高而没有养成...

    核桃营养 2017-11-20 777 0
  • 醋泡核桃仁可减肥

    醋泡核桃仁可减肥

      荐方  读者  取250克核桃仁和500毫升醋,一起放入有盖的玻璃瓶中,然后密封保存10天就可以吃了。吃一勺核桃仁,喝一勺泡过核桃仁的醋,可预防消化不良和肥胖症的发生。尤其适合青、中年女性和脱发、早生白发者经常食用。  文涛/文...

    核桃营养 2017-11-20 0 0
  • 核桃营养远超其它坚果

    核桃营养远超其它坚果

      美国化学学会27日发表研究报告称,核桃的营养成分超过其他坚果,其抗氧化作用大于原先的预计。  研究人员乔·文森说,过去进行的多项研究发现,每天吃少量坚果可降低罹患一系列疾病的风险,如心脏病、某些癌症、胆结石和Ⅱ型糖尿病等,但这是研究人员首次将多种坚果的营养成分进行分析比较。  研究人员分析对比了以下9种坚果的营养价值:核桃、杏仁、花生、开心果、榛果、巴西坚果、腰果、澳洲坚果以及美洲山核。结果发现,核桃含有的抗氧化成分最高,是一种富含多种维生素和矿物质的高质量蛋白质,而且纤维成分高,属于无乳无麸质食品。  文森说...

    核桃营养 2017-11-20 729 0
  • 一碗核桃汤

    一碗核桃汤

      奶奶,您为了多挣钱,天天很早起床,到田里种花草。晚上很迟才回家,忙得自己吃饭都来不及,但是您从不会忘记每天晚上给我炖一碗核桃汤。昨晚,您又给我端来一碗热腾腾的核桃汤,还不停地对我说:“一定要吃干净。”奶奶,您早就说过多吃核桃人会更聪明,学习会更棒。所以,我一点儿也没浪费。  奶奶,您对我太好了,我长大后要好好孝敬您。在这里,我祝您健康长寿!  金华市西苑小学二(2)班 丁宇哲  指导老师:陈志芬...

    核桃营养 2017-11-20 807 0
  • 韭菜炒核桃肉是道素药膳

    韭菜炒核桃肉是道素药膳

      大家都知道韭菜炒蛋、韭菜炒螺肉等,韭菜炒核桃肉却比较少见。下面就介绍一下韭菜炒核桃肉的做法,这是一道真正的素药膳,韭菜能补肾,核桃补肾健脑。  原料:新鲜韭菜、核桃肉适量,盐、味精、白糖、油、红辣椒丝少许。  甘露/文  做法:将韭菜根部去掉,洗净,切成寸段;锅烧热,滑油倒入韭菜煸炒几下,加盐、味精、少许白糖、核桃肉以及少许红椒丝再煸炒几下,闻到韭菜香味,熟了即可出锅。...

    核桃营养 2017-11-20 0 0
  • 揉核桃可养肝

    揉核桃可养肝

      揉核桃法 老年人有一个很好的锻炼方法——— 揉核桃,就是把两个核桃放在手心里,揉来揉去,这种方法可以很好地活动到每根手指。  中医理论认为,手的握力与肝经有重要关系,因此要想养肝,应该经常锻炼手的握力。  十指相敲法 十指相敲法是一种很好的锻炼方法,就是让双手的十指相对,互相敲击。这种锻炼方法能加强手的灵活性,也能养肝,对锻炼大脑也十分有好处。(齐念慈)...

    核桃营养 2017-11-20 986 0
  • 康建忠:小核桃做成了大产业

    康建忠:小核桃做成了大产业

      “郭大爷,又来送核桃了,今年的收成不错呀。”  “不错,不错。家里还有,过两天再送过来。”  公司成立之初,曾遭遇到许多难题,资金严重短缺、农民对其不太信任、技术有待提升等,但康建忠认准了目标并进行不懈努力。资金短缺他就采用向金融部门贷一部分、向亲戚朋友借一部分、经营运作中流动一部分的方法逐步解决。在市场的摸爬滚打中,他一点一滴地积累经验,服务百姓、回报社会的经营理念,也让他赢得了农民及其他合作伙伴的信任。村里掀起了种植核桃的热潮,公司的发展走上了正常轨道。  这五年来,麻田顺康天然农产品有限公司生意越来越红火...

    市场动态 2017-11-20 1938 0
  • 武乡多措并举发展核桃产业

    武乡多措并举发展核桃产业

        今年新增核桃4万亩,总亩数达到12万亩,“十二五”期间全县人均将达1亩  本报讯 (记者姚晋平 通讯员石永兵 田野)武乡县通过科学规划,政策扶持,技术引导,典型带动等形式,多措并举狠抓核桃产业化进程,着力打造核桃产业大县,仅今年新发展优质核桃4万亩90万株,目前全县总亩数达到12万亩,核桃连片种植初具规模;“十二五”期间,该县将完成核桃基地20万亩,实现人均1亩核桃的目标。  武乡是一个传统的山区农业县。近年来,他们紧紧抓住调产增收这条主线,围绕打造“核桃大县”的奋斗目标,积极进行农业产业结构调整,大力发展...

    市场动态 2017-11-20 749 0
  • 石堡镇大力发展核桃产业

    石堡镇大力发展核桃产业

      石堡镇党委书记徐选潮、镇长李晓民等以身作则,在八家梁村每人包抓了10亩核桃园,设立了管护牌,明确了管护职责和考核办法,带动全镇干部群众发展核桃产业,形成“全镇抓核桃、全民抓核桃、全年抓核桃”的良好氛围。 (杨庆忠)  “仅去年,我们村的核桃收入每人超过6000元,今年有望突破10000元。”这是全国劳模、全国人大代表、陕西省延安市黄龙县石堡镇八家梁村党支部书记乔占山最近向延安市委书记李希说的一段话。像八家梁这样的行政村,在石堡镇就有12个,共有村民4556人。  近年来,黄龙县石堡镇党委、政府,以“提升发展新...

    市场动态 2017-11-20 708 0
  • 稷山太阳乡:核桃林结出“致富果”

    稷山太阳乡:核桃林结出“致富果”

      今年年初以来,稷山县太阳乡立足乡情,按照“旱垣地干果林,水浇地鲜果林”的调产思路,大力推进产业结构调整,转变经济发展方式,为农民增收、农业增效开辟了新途径。截至11月底,该乡新栽核桃面积达1.21万亩,形成了以下王尹、修善、东王、西里、小阳、坞堆为中心的六大区域。同时,围绕闻苍线高速路进出口建成核桃走廊。  “这是我承包的80亩地,去年就全部栽了核桃。作为村支书,我要给西里村的百姓带好头。”12月9日,记者来到稷山县太阳乡西里村,村支部书记王继先正在核桃地管护核桃苗。这是该乡大力发展核桃产业的一个缩影。  为搞...

    市场动态 2017-11-20 1845 0
  • 用核桃代替健身球

    用核桃代替健身球

      核桃楸  狮子头  公子帽  棱角刺激手掌穴位 把玩收藏都有乐趣  家住北京方庄的林大爷最近爱上了玩核桃。刚开始是看别人转核桃,觉得有趣,后来听说还有锻炼手脑的功效,便立马也买了一对。到现在,林大爷已经不仅是把玩核桃了,还当成一种收藏,经常跑到文物市场去挑核桃。“这很有意思,闲着在家时,拿出来把玩,看看,会觉得心情很好。”林大爷告诉记者。  玩核桃其实有个好听的名字,叫“文玩核桃”。在中国有着悠久的历史。中国工艺美术大师王树文告诉记者,玩核桃的人最初的目的是强身健体。在玩核桃过程中,人们利用核桃的尖刺、凸起和...

    核桃营养 2017-11-20 843 0
  • 核桃当菜吃

    核桃当菜吃

      传统的核桃吃法,都是吃饭前后当零食吃。弊端有二。  ■健康新吃  一是核桃的油脂含量多,热量太高。对于热量摄入普遍偏高的现代人,核桃这个零食总是不敢多吃,因为担心发胖。  二是核桃不太好消化,很多胃肠功能弱的人吃了会不舒服。  老吃法  把核桃放到正餐里,当做菜来吃。这样的吃法,既能摄取到核桃的营养,又不用担心正餐以外,还要额外增加油脂。核桃同时还是很好的配菜,能增加风味和营养。  凉拌菜 在家里做大拌菜的时候,可以用核桃碎部分地替代香油,撒在拌菜里,因为核桃本身就很香,所以很能提味,而且核桃和拌菜一起吃,也...

    核桃营养 2017-11-20 786 0
  • 山核桃“小年”香榧“大年”价格都比较“亲民”

    山核桃“小年”香榧“大年”价格都比较“亲民”

      “农历的年底毕竟最像年底”,随着春节的脚步声越来越近,市场上,沾着浓浓年味的各种炒货开始热销。记者在绍兴市场走访发现,往年每斤冲到一两百元的炒货“贵族”香榧、山核桃今年都回归“平民价”。一时,香榧、山核桃同其他炒货一样,成了市民采购年货中的“宠儿”。  山核桃:“大年”变“小年”,价格不涨反降  “临安山核桃70元/斤?会不会是陈货?”在柯桥城区港越路的一家临安山核桃专卖店,市民李女士看了山核桃标价,有点疑惑地问经营者马老板。“在外面陈列的绝对是今年的新货,你尽管放心,但今年价格便宜却是事实,去年一般性的山核桃...

    市场动态 2017-11-20 1927 0
  • 礼品盒设陷阱一箱核桃半箱纸壳

    礼品盒设陷阱一箱核桃半箱纸壳

      本报济南讯(通讯员刘兰涛李 可)近日,山东省临沂市兰山工商分局执法人员进行节日市场检查时发现,市场上销售的核桃礼品盒内经过“特殊处理”:第一、二层摆满了贴有产地标签的核桃,第三、四层虽然也摆满了核桃,却没有贴标签,并且核桃的大小与第一层明显不同,第五层之后都是填充物。标称10斤核桃,实际的含量还不到7斤。  不仅核桃存在这种现象,其他商品如鸡蛋、水果也不同程度存在,比如盒装的礼品鸡蛋以次充好、以少充多已成礼品行业潜规则。但这些东西出售以后很少有人来退或换。因为购礼品的人大多数是去看望病人或亲戚朋友,总不会有人当...

    市场动态 2017-11-20 724 0
  • 几千斤山核桃卖不出去

    几千斤山核桃卖不出去

        □记者 金丹丹  家住柯桥区的杨林最近很烦,家里的双亲辛辛苦苦种出来的几千斤山核桃滞销了。其实,不仅仅是他家,村子里的其他果农都遇到了这种情况。眼看着年迈的双亲和村民们一年的辛苦就要这样付诸东流,忧心如焚的他想通过商报金桥找一下销路,最好是能找到与他一起拓宽销售渠道的合作伙伴,让他将这些滞销的山核桃尽快脱手。  杨林是临安昌化镇孙家村人,他自己在柯桥区开了一家小吃店,而父母则是在家乡种山核桃的。“临安本来就是出产山核桃的地方,每年这个季节都会有大批量山核桃上市,我们村子也不例外。”但今年不知道怎么回事,整个...

    市场动态 2017-11-20 838 0
  • 今年山核桃增产 售价比去年跌两成

    今年山核桃增产 售价比去年跌两成

      □记者 魏秀萍    “山核桃新货上市,优惠价48元/500克”。昨天上午,记者在市区昌安立交桥下一小区门口的炒货店看到,今年的山核桃新货已经上市了。但新上市的山核桃价格较去年有所下跌,降幅在2成左右,像48元/500克的山核桃,去年的售价在60~65元/500克。但目前市场上山核桃新货陈货混杂,消费者要擦亮眼睛。  记者昨天从市区萧山街、鲁迅路上的几家炒货店了解到,目前上市的山核桃新货的价格基本上都是每500克50元上下。萧山街一家炒货店老板告诉记者,这批山核桃是星期一刚从临安进的新货,今年夏天雨季时间长,降...

    市场动态 2017-11-20 755 0